لیست قیمت عمده زرشک پفکی اعلا قاین و بیرجند

زرشک تولیدی در قاین و بیرجند در دنیا معروف می‌باشد. زرشک پفکی تولیدی در این مناطق از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و به زرشک پفکی اعلا معروف است. لیست قیمت زرشک پفکی قاین و بیرجند به صورت عمده توسط بازرگانی همتا به عنوان ارائه دهنده این محصول به صورت آنلاین ارائه می‌شود.

در ابتدا به معرفی گیاه زرشک و تاریخچه‌ی آن پرداخته می‌شود.

تاریخچه استفاده از زرشک

بنظر می رسد سیمونی ژانونسیس نخستین کسی بود که در قرن هشتم گیاه زرشک را به نام عربی بربریس به مردم شناساند. در سال ۱۵۵۴ میلادی ماتيول، نام کرسپینوس را بر آن نهاد که در ایتالیا هنوز به این نام مشهور است.
ایرانیان و چینی های قبل از تاریخ این گیاه را می شناختند و در مواردی از آن استفاده می کردند در طب قدیم به خصوص نوشته های ذکریای رازی و ابوعلی سینا برای درمان تب، عطش و التهاب، سرفه، ناراحتی های کبد و رفع افسردگی از آن استفاده می نمودند.

شناسایی گیاه زرشک

گیاهان این تیره، علفی، چند ساله به صورت درختچه دارای ساقه ای خاردار که ارتفاع آن تا ۴ متر نیز می رسد و خارها به طول ۵/۱ تا ۵/۲ سانتی متر و نسبت به ساقه، قائم یا رو به پایین هستند.

این درختچه ها رنگ و فرم پوست شاخه های آنها با افزایش سن تغییر می کند.
چوب این درخت قهوه ای، قرمز و یا زردرنگ می باشد.
برگ ها متناوب، ساده یا مرکب، گل ها به رنگ زرد، گل آذین ساده، کشیده، راست یا کمی آویخته می‌باشد.

تعداد گل ها تا ۲۰ عدد در خوشه و گل ها زرد رنگ هستند.
تعداد کاسبرگها ۴ تا ۶ عدد رنگی و مشابه گلبرگ ها و در دو ردیف قرار دارند.

میوه زرشک معمولا گرد یا تخم مرغی، هسته دار یا بی هسته می‌باشد.
در هر خوشه ۱۲ تا ۳۰ عدد به طول ۸ تا ۱۰ میلی متر آبدار وجود دارد.
دانه های زرشک به رنگ قرمز آجری تا جگری، ارغوانی تا سياه رنگ، گوشتی می‌باشد که دارای طعمی ترش با خامه ای به طول نیم میلی متر است.

گونه های متنوعی از زرشک وجود دارد که بعضی زینتی و برخی غیر زینتی هستند.
زرشک یکی از گیاهان بومی کشور ایران است. زرشک بی دانه با نام علمی بربريس ولگاریس واریته آسپرما به عنوان محصول باغی در منطقه جنوب خراسان و عمدتا در دو شهرستان قاین و بیرجند پرورش می یابد و دارای ارزش اقتصادی بالایی است.

تولید زرشک در دو شهر بیرجند و قاین

استان خراسان جنوبی در شرق ایران به عنوان مرکز اصلی تولید زرشک در دنیا شناخته می‌شود.
در این استان به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب ، این محصول از کیفیت و عملکرد بسیار قابل قبولی برخوردار است.

طبق آمار منتشر شده از سمت سازمان جهاد کشاورزی میزان سطح زیر کشت زرشک در این استان حدود ۱۶ هزار و ۷۲۶ هکتار می‌باشد.
میزان تولید زرشک این استان حدود ۲۰ هزار ۵۰۰ تن در سال اخیر می‌باشد که شهرستان قاین به عنوان بزرگترین تولیدکننده زرشک در این استان شناخته می‌باشد.

پس از قاین شهرستان بیرجند از میزان تولید بالایی برخوردار است.
به صورتی که خیلی از افراد در نقاط مختلف زرشک را با نام این دو شهر می‌شناسند.

خرید زرشک پفکی

همانطور که در بالا توضیح داده شد دو شهر قاین و بیرجند بیشترین میزان تولید زرشک در ایران را دارند و بالطبع بیشترین میزان تولید زرشک پفکی در این استان را به خود اختصاص می‌دهند.
از این دو شهر حجم بسیار زیادی از این نوع زرشک به نقاط مختلف ارسال می‌شود.

با توجه به این مطالب خرید زرشک پفکی از قاین و بیرجند نسبت به نقاط دیگر کشور ارزان تر می‌باشد.
در این منطقه درامد طیف وسیعی از مردم به این محصول وابسته است که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می‌شود.

• کشاورزان به عنوان تولیدکنندگان این محصول
• کارگران برای برداشت محصول
• کارگاه ها و مراکز فراوری زرشک
• تجار و فروشندگان جزئی و عمده زرشک
• و …

صادرات زرشک پفکی

زرشک پفکی به عنوان لوکس ترین نوع زرشک تولیدی در ایران از تقاضای بسیار بالایی در بازارهای داخلی و خارجی برخوردار است.
خیلی از فعالین این حوزه زرشک پفکی را به عنوان پرچمدار این محصول در بازارهای جهانی می‌شناسند و تنها دلیل آن کیفیت و ظاهر بسیار زیبای این نوع زرشک می‌شود.

صادرات زرشک از ایران به کشورهای مختلفی در دنیا انجام می‌شود و با توجه به این که تقریبا در هیچ جای دنیا این محصول کشت نمی‌شود تمام تقاضا برای این محصول به ایران منتهی می‌شود.

در ادامه به تعدادی از مهمترین مشتری های صادراتی زرشک ایران اشاره می‌شود:

• کشور آلمان
  این کشور به عنوان مرکز خرید زرشک پفکی از ایران به حساب می‌اید. عرضه این محصول در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و اینترنتی در آلمان بسیار زیاد می‌باشد و در رستوران های این کشور بسیار پرکاربرد می‌باشد. در سال‌های اخیر در بسیاری از کارخانه های تولید نوشیدنی از زرشک استفاده می‌نمایند.
• کشور ترکیه
  کشور ترکیه دو نوع زرشک پفکی و دانه اناری را به صورت عمده و فله از بازارهای ایران خریداری می‌نماید. استفاده از زرشک در صنعت شیرینی سازی ترکیه بسیار زیاد می‌باشد. البته اکثر تجار ترکی به دنبال قیمت مناسب هستند از این رو زرشک اناری بهترین گزینه برای آنها می‌باشد.
• کشور آمریکا
  کشور آمریکا و البته کانادا جز بزرگترین خریداران زرشک پفکی ایران به دو صورت بسته بندی و فله می‌باشند. البته صادرات زرشک به آمریکا اغلب به صورت غیر مستقیم و از کشورهای عربی و پاکستان می‌باشد.

قیمت زرشک پفکی قاین

قیمت زرشک پفکی قاین و بیرجند تقریبا برابر است ولی مهمترین علت تفاوت در قیمت زرشک به مرکز فروش زرشک مورد نظر است.
مراکز فروش دست اول به لحاظ قیمتی بسیار مناسب تر می‌باشند.

مراکز فراوری زرشک موجود در شهرستان های قاین و بیرجند غالبا از قیمت و کیفیت بسیار مناسبی نسبت به دیگر نقاط کشور برخوردار هستند.
قیمت زرشک پفکی بیرجند و قاین در بازارهای مشهد و تهران معمولا ۲ – ۴ هزار تومان نسبت به مراکز فراوری موجود در استان خراسان جنوبی بیشتر می‌باشد.

فروش زرشک پفکی در سراسر ایران

بازرگانی همتا جهت گسترش جهت ارائه هر چه بهتر محصول زرشک و دسترسی آسان تر خریداران از نقاط مختلف به این مجموعه از سایت های اینترنتی زرشک استفاده نموده است.
این مجموعه انواع زرشک را پس از فراوری به صورت مستقیم به نقاط مختلف ایران ارسال می‌نماید.

این مجموعه علاوه بر زرشک پفکی ، زرشک دانه اناری و زیرتالاری را هم در بسته بندی های مناسب صادرات به بازار عرضه می‌نماید.
این مجموعه با حذف واسطه ها سعی در ارائه محصولی با نازلتزین قیمت ها دارد.

جهت مشاوره و خرید محصولات این بازرگانی به صورت عمده با مدیر فروش این مجموعه در ارتباط باشید.