قیمت زرشک سال ۹۸ نسبت به سال ۹۷ تغییران چندانی نداشته است در صورتی که در مقایسه با سال ۹۶ نزدیک به سه برابر افزایش داشته است. اطلاع از قیمت روز زرشک خشک با توجه به حجم بالای معاملات در این حوزه، لازم است به صورت آنلاین و به روز باشد.
اما با توجه به این که استان خراسان مرکز تولید زرشک است، قیمت انواع زرشک در این منطقه مناسب تر است یا در شهرهای بزرگ پخش کننده آن مانند تهران و مشهد ؟؟
مرکز تولید زرشک در ایران
ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا، بیش از ۹۸ درصد از زرشک مصرفی دنیا را تولید میکند.
از این رو میتان گفت این محصول به صورت انحصاری در ایران تولید میشود که در صورت تبلیغات ، حمایت دولت و شناخته تر شدن بیشتر آن در بین مردم دنیا امکان ارزآوری بسیار مناسبی برای کشور دارد.
استان خراسان جنوبی در شرق ایران به عنوان مرکز تولید این محصول شناخته میشود به صورتی که شهرستان قاین در این استان به عنوان بزرگترین تولیدکننده زرشک و زعفران، در دنیا به عنوان پایتخت زرشک و زعفران شناخته میشود.
یکی از مهمترین دلایل کشت و برداشت این محصول در استان خراسان جنوبی، شرایط مناسب آب و هوایی و مقاوم بودن این محصول به کم آبی موجود در این استان میباشد.
مراحل تولید زرشک خشک
زرشک جز محصولاتی است که عمدتا به صورت خشک مصرف میشود و یکی از مهمترین دلایل خشک کردن زرشک، افزایش طول عمر نگهداری و سهولت جا به جایی و حمل و نقل آن میباشد.
در ادامه نحوه آماده کردن زرشک از مرحله برداشت تا مصرف به صورت خلاصه اشاره میشود:
- برداشت زرشک تازه به دو صورت دانه شده یا با شاخه
- انتقال زرشک با شاخه به بارگاه ها مشخص جهت خشک کردن و انتقال زرشک دانه شده تازه به محوطه های باز زیر نور خورشید
- جمعآوری زرشک خشک شده
- انتقال زرشک خشک شده به مراکز فراوری
- جداکردن تیغهها ، برگ ها و ناخالصی های موجود در زرشک با استفاده از دستگاه های فراوری و سورتینگ
- بسته بندی زرشک تمیز شده در کارتن های ۸ – ۱۰ کیلویی جهت ارسال به نقاط مختلف کشور
فروش زرشک در تهران
شهر تهران به عنوان پایتخت ایران، مرکز تجاری خیلی از محصولات مهم تولیدی در ایران مانند پسته، زعفران و … میباشد که یکی از مهمترین آنها، محصول زرشک میباشد.
همانطور که توضیح داده شد، زرشک به صورت عمده در استان خراسان جنوبی تولید و برداشت میشود اما دو بازار مهم و تاثیرگذار بر این محصول، بازار تهران و بازار مشهد میباشد.
در تهران غالبا خرید زرشک به صورت عمده می باشد و برای مصارف صادراتی ، سازمان ها ، خشکباری ها و آجیل فروش ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد.
در تهران مراکز و بازارهای مختلفی اقدام به فروش این محصول می نمایند اما دسترسی و ارتباط با مراکز دست اول با قیمت و کیفیت تضمین شده گزینه بسیار مهمی است.
بسیاری از مراکز فراوری در بازار تهران دارای نمایندگی فروش میباشند که ارتباط با این نمایندگی ها گزینه بسیار مناسبی است.
البته با توجه به پیشرفت تکنولوژی و گسترش استفاده از اینترنت در داخل ایران امکان شناسایی و برقراری ارتباط با مراکز فراوری به صورت مستقیم در استان خراسان جنوبی وجود دارد.
قیمت زرشک سال ۹۸
قیمت زرشک قرمز مانند تمام محصولات دیگر به عوامل مختلفی وابسته میباشد که برایند عوامل مختلف تعیین کننده قیمت این محصول میباشد.
قیمت زرشک خشک در هر سال تقریبا دچار تغییرات میشود.
به عنوان مثال قیمت زرشک در سال ۹۷ با تغییرات و نوسانات بسیار گستردهای همراه بود به صورتی که تا تا حدود ۲٫۵ برابر نسبت به سال ۹۶ افزایش داشت.
در ادامه به تعدادی از مهمترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت این محصول اشاره میشود:
- میزان نوسانات نرخ ارز
- وضعیت اقتصادی کشور
- شرایط صادرات
- میزان تقاضای موجود در بازار
- میزان تولید و عرضه
- و …
اما قیمت زرشک سال ۹۸ با توجه به آرام شدن شرایط اقتصادی ، ثبات در بازار ارز ، افزایش میزان صادرات ، افزایش تولید از ثبات بوده و تغییرات گسترده ای مانند سال ۹۷ نداشته است.
در ادامه نمودار روند تغییرات قیمت زرشک در سه سال اخیر دیده می شود.
قیمت روز زرشک پفکی
زرشک پفکی با ارزش ترین و با کیفیت ترین زرشک موجود در بازار میباشد و به عنوان پرچمدار این محصول در بازارهای صادراتی شناخته میشود.
تقاضا برای خرید زرشک پفکی در بازار داخل و خارج کشور بسیار زیاد میباشد، از این رو دسترسی به آخرین قیمت این نوع زرشک به صورت آنلاین امری بسیار مهم میباشد.
قیمت زرشک پفکی در سال ۹۸ در محدوده ۷۹ – ۸۳ هزار تومان میباشد اما گاها از این محدوده پایین و بالاتر میرود.
جهت اطلاع از قیمت این محصول به صورت آنلاین با مشاوران این مجموعه در تماس باشید.
قیمت زرشک خراسان در مراکز فراوری قاین
همانطور که در بالا توضیح داده شد، استان خراسان جنوبی و شهرستان قاین به عنوان مراکز تولید زرشک قرمز در ایران و دنیا شناخته میشوند.
در این منطقه مراکز فراوری بسیار زیادی اقدام به فراوری و بسته بندی زرشک جهت ارائه به بازارهای مختلف مینمایند.
اما نکته مهم قیمت این محصول در این مناطق میباشد.
چرا که قیمت زرشک در تهران ، مشهد و دیگر شهرهای بزرگ عرضه کننده این محصول غالبا بیشتر از این استان میباشد زیرا اکثر عمده فروشان این محصول در شهرهای مختلف این محصول را از مراکز فراوری موجود در این استان تهیه مینمایند.
غالبا قیمت این محصول در مراکز فراوری استان خراسان جنوبی بین ۲ – ۴ هزار تومان ارزان تر میباشد که با توجه به حجم های بالای معاملات آن، رقم قابل توجهی میباشد.
از این رو بهترین گزینه برای خرید عمده زرشک ، مراکز فراوری موجود در استان خراسان جنوبی میباشند.
خرید زرشک قاین – بازرگانی همتا
خرید این محصول از مراکز فراوری قاین با توجه به قیمت و کیفیت این محصول در این شهر مورد توجه افراد بسیار زیادی قرار دارد.
بازرگانی همتا در شهرستان قاین انواع زرشک پفکی ، دانه اناری و زیرتالاری را پس از فراوری به صورت مستقیم به بازارهای مختلف عرضه مینماید.
این مجموعه جهت کاهش دادن قیمت ها، سعی در حذف هر چه بیشتر واسطه ها و رساندن محصول به دست مصرف کننده دارد.
جهت مشاوره و خرید این محصول با مدیر فروش این مجموعه در ارتباط باشید.