خرید و فروش مغز پسته عمده در اصفهان

خرید و فروش مغز پسته عمده در اصفهان

در ایران با توجه به شرایط اقلیمی و آب و هوایی آن تقریبا در هر نقطه از آن یک نوع محصول کشاورزی به عمل می آید.
هرگاه سخن از پسته و مغز پسته به میان می آید در وهله اول نام کرمان و رفسنجان یادآوری می شود در صورتی که در استان اصفهان بهترین نوع مغز پسته به دست می آید و به دلیل ناشناخته ماندن مغز پسته و پسته اصفهان از نظرها پنهان مانده است.

بیشترین مغز پسته در اصفهان برای کارگاه های شیرینی پزی و به خصوص برای ساختن گز از آن می شود.

انواع مغز پسته

اگر بخواهیم مغز پسته را دسته بندی کنیم به صورت زیر آن را بسته بندی می کنیم :

• گرد
  مانند مغز پسته فندقی ، مغز پسته کله قوچی و . . .

•  کشیده
  مانند مغز پسته اکبری ، مغز پسته بادامی ، پسته احمد آقایی و . . .

• مغز پسته کال
  زمانی که پسته را زودتر از موعد رسیدن، آن را از درخت جدا کنند مغز کال یا نارس بدست می آید.

• مغز پسته رسیده
  زمانی که پسته را در زمان موعد آن از درخت جدا کنند، مغز پسته رسیده بدست می آید.

• گندمی
  آن دسته از پسته هایی که مغز ان به طور ناقص رشد کرده و یا به اصطلاحا می گویند پسته نیم مغز

• شکسته
  در هنگام شکستن پسته جهت مغز کردن، برخی از مغز شکسته می شوند.

• لپه
   در هنگام فراوری پسته جهت بدست آوردن مغز آن، برخی از مغزها به دو نیم تقسیم می شوند که به آن مغز پسته لپه می گویتد.

مغز پسته در بازار اصفهان و بازار پسته تهران

همانطور که در ابتدا بیان شد، خرید و فروش مغز پسته و پسته در برخی نقاط ایران انجام می شود ولی به طور کلی در بازار تهران  میتوان شاهد خرید و فروش بیشتری نسبت به سایر نقاط ایران بود.
در بازار پسته تهران می توان پسته را با مناسب ترین قیمت و حتی کمترین قیمت تهیه نمود به شرطی که پسته را از مراکز معتبر فروش پسته خریداری کنید.
بازار تهران از سه دسته فروشنده تشکیل شده است :

• دسته اول : آن دسته از فروشندگانی که اصطلاحا به حق العملکار شناخته می شوند زیرا این دسته از فروشندگان پسته فراوری شده را فقط برای مالک آن با درصدی از سود می فروشند.
• دسته دوم : آن دسته از فروشندگانی که پسته فراوری شده را خریداری می کنند و در شرایط مناسب آن را با درصدی از سود به فروش می رسانند.
• دسته سوم : آن دسته از فروشندگانی خود دارای ترمینال ضبط پسته هستند و پسته فراوری نشده را به طور مستقیم از کشاورز خریداری می کند و بعد از فراوری آن را در بازار تهران به فروش می رساند.

بازرگانی امین پسته دارای بزرگترین ترمینال های ضبط پسته شرق کشور، در شهرستان های بردسکن و قاین فعالیت دارد و پسته تازه را به طور کاملا مستقیم و بدون هیچ واسطه ای از کشاورز خریداری می کند و بعد از فراوری آن را در بازار تهران به دو صورت بسته بندی و فله به فروش می رساند.
برای خرید و فروش مغز پسته و برای اطلاع از قیمت پسته ۹۸ می توانید با ما در ارتباط باشید.