خرید و فروش زرشک بدون واسطه

بازرگانی همتا با خرید و فروش زرشک در سراسر ایران با کیفیت و قیمت مناسب توانسته اعتماد خریداران زیادی را جذب کند. اما منظور از خرید و فروش زرشک بدون واسطه چیست و به چه صورت در سراسر ایران امکان پذیر می‌باشد؟؟

مصارف زرشک

میوه زرشک به دلیل رنگ و طعم فوق‌العاده آن سال‌ها است که زینت بخش سفره‌های ما می‌باشد.
از عمده مصارف زرشک در غذاهای مختلف مانند زرشک پلو، ته چین و …. می‌باشد. زرشک بیدانه در صنایع غذایی دیگر مانند مربا، آب میوه، شربت، کنستانتره و …  هم کاربرد فراوانی دارد.

اما از آن جا که این محصول به یک محصول گیاهی قوی معروف است از آن در صنایع داروسازی استفاده می‌شود.

ارزش غذایی زرشک

میوه زرشک بدلیل دارا بودن اسید های آلی، از جمله اسید اسکوربیک وهمچنین سایر ترکیبات غذایی مانند کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین های ، B1 – B2 – C، کربوهیدرات و پروتئین دارای ارزش غذایی و طعم مناسب برای چاشنی می‌باشد، وجود رنگدانه آنتوسیانینی در این میوه باعث ایجاد رنگ قرمز شفاف و جذاب گردیده که علت مصرف این محصول در رژیم غذایی مردم کشور ما است.

آنتوسیانین ها در برگیرنده بزرگترین رنگدانه های محلول در آب با منبع گیاهی بوده و بطور خاص در گیاهان گلدار که منبع اصلی غذای انسان را تشکیل می دهند رده بندی می شوند. رنگدانه های آنتوسیانین عامل به وجود آورنده رنگ قرمز تا ارغوانی و آبی شفاف و جذاب در بسیاری از میوه ها و سبزی ها هستند و به همین دلیل در انواع آب میوه ها، نوشابه ها، محصولات شیرین مانند آبنبات و شیرینی استفاده می شوند. تحقیقات نشان داد که میوه زرشک دارای چهار رنگدانه است که مجموعا رنگ قرمز نارنجی را در زرشک ایجاد می کنند.

فواید مصرف زرشک

از مهمترین فواید پزشکی زرشک عبارتند از:

• مقوی کبد و قلب
• از بین برنده صفرا
• مسکن حرارت معده
• بند آورنده سیلان خون بواسیر
• جلو گیری از خون ریزی مزمن

خواص فراوان زرشک که به تعدادی از آن در بالا اشاره شد، باعث شده که میزان تقاضا برای این محصول روز به روز در بازارهی داخلی و خارجی افزایش پیدا کند.

استان خراسان جنوبی بزرگترین تولید کننده این میوه در دنیا می‌باشد که تقریبا تمام زرشک خشک مورد نیاز در داخل و خارج کشور از این استان ارسال می‌شود.

فروش زرشک در تهران

شهر تهران جز شهرهای بزرگ مصرف کننده این محصول در ایران به حساب می‌اید و هر ساله حجم بسیار زیادی از انواع زرشک از شهرهای خراسان جنوبی به این منطقه ارسال می‌شود.

خرید زرشک در تهران به صورت عمده به دلایل مختلفی انجام می‌شود:

1. جهت فروش در بازارهای خرده فروشی مانند خشکباری‌ها ، اجیل فروشان ، سوپرمارکت ها و …
2. جهت مصارف کارخانه های صنایع غذایی مانند مربا و آبمیوه و شربت سازی ها
3. جهت ارسال به شهرهای غربی و جنوبی کشور به دلیل عدم دسترسی به شهرهای خراسان جنوبی
4. برای صادرات به کشورهای مختلف توسط شرکت های صادرکننده

از این رو ارائه زرشک با کیفیت و قیمت مناسب در بازارهای این شهر برای عمده فروشان بسیار حائز اهمیت می‌باشد.

مرکز فروش زرشک در مشهد

خرید و فروش زرشک در مشهد در حجم ها و تناژهای بسیار بالایی انجام می‌شود.
اصلی ترین بازار فروش عمده زرشک در مشهد ، بازار مصلی این شهر می‌باشد که در این بازار زرشک به صورت روزانه در تناژهای بسیار بالایی ارائه می‌شود و قیمت ها روزانه تعیین می‌شود.

در این بازار انواع زرشک پفکی ، دانه اناری و زیرتالاری در کیفیت های مختلف متناسب با سفارش مشتری عرضه می‌شود.
برای خرید از این بازار اکثر خریداران باید به صورت حظوری به مشهد سفر نمایند و پس از جست و جو فراوان، با مرکز فروش مورد نظر خود ارتباط برقرار نمایند و در صورت توافق به لحاظ قیمت و نحوه پرداخت خرید انجام شود.

خرید و فروش زرشک – بازرگانی همتا

با توجه به کاربردهای متنوع زرشک در صنایع مختلف میزان تقاضا برای این محصول بسیار بالا است و خریداران و فروشندگان زیادی در سراسر ایران وجود دارد.

اما یکی از مهمترین ملاک‌ها برای خریداران این محصول در نقاط مختلف قیمت و کیفیت آن می‌باشد.

با توجه به اینکه عمده زرشک موجود در بازارهای مختلف در خراسان جنوبی تولید شده است، پس برای خرید این محصول در شهرهای دیگر مانند تبریز، تهران و … قاعدتا چندین دست توسط دلال‌ها جا به جا شده است تا به شهر مورد نظر رسیده و این حظور افراد مختلف (دلالان) در این بین باعث افزایش قیمت زرشک مورد نظر می‌شود.

معمولا قیمت زرشک عمده در بازارهای عمده فروشی شهرهای دیگر بین ۱۰ تا ۲۰ درصد از عمده فروشی‌های شهرستان قاین بیشتر می‎‌باشد که این رقم برای خریداران عمده مانند تجار، بنکداران، رستوران داران و … رقمی قابل توجه می‌باشد.

بازرگانی همتا در شهرستان قاین با فعالیت در زمینه تولید و فراوری زرشک برای رفع این مشکل و ارتباط آسان افراد در نقاط مختلف، فعلیت خود را در فضای اینترنت گسترش داد تا افراد مختلف در کمترین زمان ممکن بتوانند با مراکز فراوری زرشک خراسان جنوبی ارتباط بگیرند.

قیمت زرشک صادراتی

قیمت زرشک در سال ۹۷ نسبت به سال ۹۶ که جهش تقریبا ۳ برابری همراه بود. که این افزایش قیمت ناشی از عوامل مختلفی بوده که مهمترین آن افزایش نرخ ارز می‌باشد.
در سال ۹۸ با توجه به افزایش میزان تولید این محصول و ثبات نسبی در بازار ارز، از نوسانات و تغییرات ناگهانی قیمت زرشک کاسته شد است و یک ثبات نسبی در این بازار حاکم می‌باشد.

زرشک یکی از پرطرفدارترین محصولات کشاورزی برای صادرات می‌باشد که با توجه به شناخت روزافزون آن در دنیا، تقاضا برای این محصول به شدت رو به افزایش می‌باشد.

این محصول در سه نوع مختلف ارائه می‌شود:

1. زرشک پفکی
2. زرشک دانه اناری
3. زرشک زیرتالاری

هر کدام از ارقام بالا بسته به درخواست خریدار و قیمت مد نظر آن، در درجه کیفیت های مختلف عرضه می‌شود.

جهت مشاوره و خرید انواع زرشک پفکی، دانه اناری و زیرتالاری با ما در ارتباط باشید.